Udah lama nemu resep ini di u-tube, gak masak, soalnya takut gak beku, tapi ternyata semuanya, dan ternyata enak banget, jadi aku share bersamamu #permainan #makanan penutup #chayu
Bahan: cokelat putih, susu kental, ceri kering, pistachio (tersedia kacang lainnya), garam
Metode memasak:
Tuang ceri dengan air matang panas selama 15-20 menit, lalu tiriskan airnya, taruh ceri di atas tisu, keringkan.
Panggang pistachio dengan ringan dalam oven atau microwave. Saya menggoreng dalam microwave pada 800 W selama 1 menit + 30 detik dengan interval. Potong dengan pisau, tetapi jangan digiling. Alih-alih pistachio, Anda bisa mengambil kacang lain: kenari, almond, kacang mete. Lebih baik tidak menggunakan kacang.
Pecahkan cokelat ke dalam mangkuk, taruh mangkuk di atas panci berisi air agar bagian bawah mangkuk tidak menyentuh air, kirim ke api, lelehkan, aduk. Tambahkan sejumput garam pada coklat leleh, tuang susu kental manis, aduk rata. Tambahkan kacang dan ceri, aduk.
Letakkan massa di atas kertas roti, tutupi massa dengan kertas, bentuk sosis, bungkus dan dinginkan selama sekitar 4 jam. Dalam proses pemadatan, jika perlu, Anda dapat memperbaiki bentuk gulungan.
Setelah mengeras, kertas dapat dengan mudah dilepas. Potong-potong dan sajikan dengan teh atau kopi. Sangat enak dan memuaskan. Selamat makan dan sehat selalu