kentang pedesaan. Hidangan yang sangat enak, harum, dan mudah disiapkan.
Bahan: - kentang, - bacon, - wortel, - bawang bombay, - bawang putih, - bumbu dan garam
Metode memasak:
Kupas kentang dan potong menjadi setengah cincin.
Kupas wortel dan potong kecil-kecil.
Salo dipotong-potong besar. Salo lebih baik dikonsumsi dengan daging. Taruh potongan lemak babi di atas wajan yang sudah dipanaskan. Anda bisa menambahkan sedikit minyak sayur. Jadi lemak akan mulai memanas dan menggoreng lebih cepat.
Setelah lemaknya digoreng di satu sisi, balikkan dan tuangkan kentang dan wortel ke dalam wajan. Masak, aduk sesekali, sampai empuk, 8-10 menit. Saat kentang mulai kecoklatan, bumbui dengan garam dan merica secukupnya.
Kentang goreng apa pun jauh lebih enak dan lebih aromatik dengan bawang dan bawang putih. Jika bawang adalah bawang, potong menjadi setengah cincin, cukup potong bawang putih dengan pisau. Jika bawang merah dan bawang putih berwarna hijau, potong saja.
Tambahkan ke wajan dan tumis selama 3-4 menit.
Lebih jelas dan detail - tonton videonya: