Sangat enak, memuaskan, dan bukan alternatif daging yang biasa dalam bahasa Prancis?
Bahan: leher babi, bawang besar, jamur tiram (champignon), keju keras 50% lemak, diasinkan mentimun (kecil), ham, tomat kecil, bawang putih, mayonaise, garam, lada hitam, minyak sayur untuk penggorengan
Metode memasak:
Ayo siapkan makanan.
Potong daging menjadi 4 steak 125 gr. (Saya potong menjadi 2 yang besar). Produk didasarkan pada 4 steak. Garam dan merica secukupnya.
Kami memotong bawang menjadi setengah cincin, membongkar jamur tiram dengan bulu dan menggorengnya sampai empuk, sedikit asin dan dibumbui.
Parut ham, 2/3 keju dan mentimun di parutan kasar, potong bawang putih. Kami membumbui semua ini dengan mayones dan mencampurnya. Kami menggosok 1/3 keju di parutan halus, memotong tomat tanpa kulit menjadi irisan.
Goreng steak daging dalam wajan panggangan di atas api sedang selama 2-3 menit di setiap sisi dan pindahkan ke loyang. Atas dengan lapisan jamur dan bawang.
Kemudian lapisi dengan ham dan mentimun. Letakkan irisan tomat di atasnya dan taburi dengan keju.
Kami memasukkan oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama ~ 30-40 menit sampai keju agak kecoklatan.