Bahan: Cumi, Udang, Bawang besar, Bawang putih, tomat ceri, Champignon (saya hanya punya kaki) Es krim segar, pasta kari hijau, Minyak kelapa (Anda bisa menggunakan mentega), Kecap, Santan "kelapa" Beras, Sayuran hijau untuk hiasan, Cabai merah, Kaldu ikan atau air
Metode memasak:
Celupkan cumi-cumi ke dalam air mendidih, lalu beri air es di area tersebut dan buang kulitnya yang tidak perlu. Di air tempat cumi direbus, turunkan kitin dari semua udang. Tambahkan beberapa biji dill dan kurangi 2/3 dengan api besar. Saring kaldu dua kali dan ini akan menjadi dasar sup.
Tumis 1 siung bawang putih dalam minyak kelapa, angkat, lalu tumis bawang bombay yang sudah dicincang, tambahkan jamur, goreng hingga warna keemasan yang indah. Kemudian tambahkan bagian kedua dari bawang putih dan tomat ceri yang dibelah dua. Campur dengan lembut. Goreng min 2-3.
Masukkan pasta kari hijau secukupnya dalam kaldu mendidih, campur, merica dengan cabai merah. Tuang susu sayur "kelapa" berdasarkan nasi, itu akan menjadi sangat enak. Tuang kecap. Cumi dipotong cincin, ekor udang jika besar dapat dibagi menjadi dua bagian. Celupkan seafood ke dalam kaldu dan tambahkan sayuran kecoklatan. Mencampur. Cek garam, tambahkan kecap asin jika kurang. Rebus 2-3 menit. Menembakkan. Sajikan dengan taburan bumbu. Supnya enak sekali