Bahan: Untuk adonan, susu, air, ragi instan, telur, tepung terigu, gula pasir, garam, Untuk isian, ham, keju parut, telur, garam, daun bawang, Loyang bundar
Metode memasak:
Memasak adonan untuk pancake.
Tuang air dan susu ke dalam mangkuk, tambahkan ragi, telur dan kocok dengan pengocok.
Tambahkan gula dan garam, ayak tepung dan aduk dengan pengocok sampai gumpalan hilang.
Ternyata menjadi adonan yang lembut.
Tutup mangkuk dengan handuk dan biarkan pada suhu kamar selama 30 menit.
Kami memanaskan wajan. Tuang adonan di atasnya. Kami menggoreng pancake dalam wajan kering di satu sisi saja. Harus membuat 6 pancake.
Letakkan pancake di atas piring dengan sisi panggang menghadap ke bawah. Kami sedang menyiapkan isian.
Potong irisan ham menjadi potongan-potongan dan letakkan di tengah setiap panekuk. Kemudian tambahkan keju parut.
Kami kencangkan tepi panekuk sehingga kami mendapatkan "perahu" dalam bentuk segitiga.
Lumasi bagian bawah dan samping loyang dengan minyak dan letakkan "perahu" di sekitarnya.
Di dalam setiap "perahu" tuangkan telur utuh dan garam.
Kami mengirimkannya ke oven pada 180C selama 20-30 menit.
Taburi hidangan yang sudah jadi dengan bawang hijau cincang. Selamat makan!