Pada hari Februari yang sejuk, terutama pada hari Sabtu, Anda menginginkan sesuatu yang sangat enak, sesuatu yang menarik sehingga semua tamu kenyang. Oleh karena itu, gado-gado cocok untuk ini. Lagipula, ada begitu banyak hal. Dan sosis dan ayam dan daging. Ya, dan itu akan dimasak di tiang pancang! Di bawah hidangan seperti itu bukanlah dosa untuk mengambil 50 gram per kapita! Baiklah kalau begitu. Ayo siapkan untuk anda...
Bahan: Dada asap, kaki asap, Sosis asap mentah apa pun, Sosis daging sapi muda, Sosis berburu, Dada kalkun, Hati ayam, Daging Sapi, Rempah-rempah, garam, merica, pasta tomat, Zaitun, zaitun, lemon, krim asam, air untuk kuali 12 liter, Acar mentimun dan krim asam, sayuran lemon
Metode memasak:
Pertama-tama, kami memotong daging sapi, dada kalkun, dan hati menjadi potongan-potongan, kuali dipanaskan, ada segelas bunga matahari di suatu tempat dan kami mulai mengirim bahan-bahan ke kuali. Dan aduk selama 5 menit agar tidak gosong.
Kemudian juga potong-potong segala sesuatu yang lain dan ada di dalam kuali. Hanya mentimun dengan zaitun di belokan terakhir.
Dan sekarang gado-gado kami sedang dipersiapkan secara penuh. Tambahkan 3 sendok makan pasta tomat. Kami mencampur. Lada yang baru digiling secukupnya. Anda bisa merokok paprika untuk rasa. Lavrovych. Dan kacang polong harum untuk mata. Kemudian tuangkan sedikit air dan nikmati memasak.
Selama 40 menit kami didihkan dengan api kecil dengan tutup gado-gado kami.
Tuang ke dalam mangkuk. tambahkan krim asam dengan lemon. Anda bisa memberi sayuran sesuai selera. Tuangkan setumpuk apa adanya, dan melahap kedua pipinya. Voila. Selamat makan!!!