Sup keju yang hangat dan mudah disiapkan dengan kacang hijau sangat cocok untuk menu harian. Ternyata sangat enak dan lembut. Sup ini sangat mengenyangkan meskipun dimasak tanpa kaldu.
Membuat sup keju dengan kacang hijau ini tidak akan memakan banyak waktu dan tenaga. Ini benar-benar sup malas, ketika dalam 30 menit Anda sudah memiliki hidangan pertama yang harum dan lezat di meja Anda. Kacang hijau dapat digunakan segar atau beku dalam resep ini.
Pastikan untuk memperhatikan sup yang ringan dan lezat ini, ini akan mendiversifikasi menu Anda dengan sempurna dan menghemat waktu.
Bahan:
- air - 3 liter
- kentang - 300 gram
- mie kecil - 150 g
- keju olahan - 2 pcs.
- kacang polong (beku, segar) - 100 g
- bawang - 1 buah.
- wortel - 1 buah.
- garam - 1/2 sdm. l.
- lada hitam giling - secukupnya
- daun salam - 1 pc.
Resep langkah demi langkah
1. Tuang 3 liter air ke dalam panci dan nyalakan api.
2. 300 gr kentang dipotong kecil-kecil. Kami memasukkan kentang yang sudah disiapkan ke dalam air mendidih dan memasak dengan api kecil selama sekitar 10 menit.
3. Mari kita siapkan sisa bahannya.
Potong dua keju cair menjadi kubus. Mereka juga bisa diparut di parutan kasar.
4. Potong satu bawang menjadi kubus kecil.
Tiga wortel di parutan halus.
5. Memasak tumis sayuran.
Masukkan bawang cincang ke dalam wajan yang dipanaskan dengan sedikit minyak sayur. Tumis sampai keemasan. Bawang siap, tambahkan wortel parut ke dalamnya. Kami melewati semuanya sampai wortel lunak selama 2-3 menit lagi.
6. Kentangnya sudah setengah matang. Garam sup dengan sekitar setengah sendok makan garam. Di sini kami menuangkan 150 g mie kecil. Campur semuanya dan masak selama sekitar 3 menit.
7. Masukkan keju olahan cincang ke dalam sup, aduk agar lebih cepat larut. Keju harus diambil dengan kualitas tinggi, tanpa lemak nabati, karena keju berkualitas buruk mungkin tidak larut dalam sup.
8. Tuang 100 g kacang hijau beku atau segar di sini dan masak selama 3 menit lagi.
Tambahkan tumis sayuran yang sudah disiapkan ke dalam sup.
9. Tambahkan daun salam. Dan lada dengan lada hitam.
Kami mencampur semuanya. Didihkan dan matikan sup.
Sup siap disajikan.
Sup dengan kacang polong dan keju olahan ternyata sangat enak, hangat, dan harum. Sup ini sangat mudah disiapkan dan cocok untuk menu musim semi setiap hari.
resep video
Resep diambil dari situs memasak saya gotovimop.com