#valentines Manjakan diri Anda di Hari Valentine dengan kue yang lezat dan sangat mudah dibuat ini. Kue shortcrust, apel berair, meringue lembut... Produk minimal, kenikmatan maksimal...
Bahan: Adonan:, mentega, gula, garam, gula vanila, telur, tepung, apel manis besar, Meringue:, putih telur, gula, jus lemon
Metode memasak:
Untuk menyiapkan adonan dalam mangkuk yang dalam, kocok mentega lunak dengan gula, gula vanila, dan sedikit garam hingga mengembang. Tambahkan telur, terus kocok hingga rata. Tambahkan tepung, uleni adonan dengan cepat. Adonannya homogen, lembut, tidak lengket di tangan. Masukkan adonan ke dalam tas dan kirimkan ke lemari es sementara irisan apel sedang disiapkan.
Kupas apel, potong menjadi empat bagian, buang intinya. Potong setiap bagian apel menjadi irisan tipis, taburi dengan jus lemon agar tidak menggelap. Keluarkan adonan.
Gilas adonan hingga setebal 1 cm dan potong hati menggunakan cookie cutter. Tempatkan hati di atas loyang yang dilapisi dengan kertas roti. Tempatkan irisan irisan apel di setiap hati. Kirim ke oven dengan suhu 180 derajat selama 10 menit, lalu naikkan suhu menjadi 200 derajat dan tahan selama tiga hingga lima menit. Sementara hati dipanggang, siapkan meringue.
Kocok putih telur dengan jus lemon, terus kocok, tambahkan gula dalam dua dosis. Pindahkan massa yang sudah jadi ke dalam kantong kue dengan nosel kecil. Keluarkan loyang dengan hati dari oven dan peras meringue dengan hati-hati ke masing-masing. Kirim kembali ke oven dengan suhu 200 derajat selama 3-4 menit. Dapatkan, dinginkan. Sajikan dengan teh atau kopi. Ini enak! Selamat makan!