#games Hari ini saya mengusulkan untuk memasak gado-gado yang cerah dan harum untuk hidangan pertama😁 Gado-gado seperti itu membuat rumah tangga saya bahagia🤗 Masak dengan cinta untuk orang yang Anda cintai ❤️🩹
Bahan: air, daging sapi, garam, lada hitam giling, daun salam, sosis Servelat, sosis, kentang, hijau zaitun kalengan, lemon segar, sesendok pasta tomat, mentimun gherkin, minyak sayur, bawang merah bawang bombay, wortel
Metode memasak:
Pertama-tama, Anda perlu merebus sepotong daging sapi dalam air asin dengan daun salam sampai matang.
Kemudian keluarkan daging sapi dari kaldu (saya menggunakannya untuk salad), dan saring kaldu ke dalam panci bersih lainnya.
Kemudian kupas kentang, cuci bersih, potong dadu, tuangkan air dingin ke atasnya dan sisihkan sampai dibutuhkan.
Kupas bawang dari kulitnya dan cincang halus.
Kupas wortel, cuci dan parut di parutan kasar.
Selanjutnya, kirim bawang dan wortel ke dalam wajan dengan minyak sayur dan nyalakan api sedang.
Sementara itu, potong acar ketimun menjadi kubus.
Kemudian kirim mentimun cincang ke wajan dengan bawang dan wortel. Tumis semua bahan sampai agak kecoklatan.
Saat bawang, wortel, dan mentimun digoreng, Anda perlu memotong sosis dan sosis secara sewenang-wenang dan mengirimkannya ke sisa bahan di wajan.
Campur semua bahan dengan baik dan didihkan selama 7-10 menit sehingga mereka jenuh dengan rasa asap.
Sekarang, dalam wadah yang nyaman, encerkan pasta tomat dengan sedikit air.
Tuang saus tomat yang sudah disiapkan ke dalam panci dengan bahan-bahannya, campur dan biarkan mendidih selama 3-5 menit dan angkat dari kompor sampai diperlukan.
Sekarang kirim kentang cincang ke kaldu yang sudah dimasak, taruh di atas kompor dan didihkan.
Segera setelah busa terbentuk di permukaan, angkat, masak kentang sampai empuk.
Setelah kentang matang, tambahkan saus, aduk dan masak selama 2-3 menit.
Sementara itu, potong lemon.
Selanjutnya, tambahkan lemon, zaitun, lada hitam ke gado-gado, aduk rata dan angkat dari kompor.
Biarkan Solyanka yang sudah jadi diseduh selama 30 menit, lalu sajikan dengan krim asam 😁 Bon appetit .