#games Dagingnya lembut dengan rasa gurih, dan kentangnya renyah. #Tidak bisa
Bahan: daging babi, kentang, bawang merah, keju, minyak sayur, mentega, garam, merica Untuk marinade: bawang putih, jahe segar, madu, kecap, jus lemon
Metode memasak:
Cuci sepotong daging, keringkan, buat beberapa potong, taburi dengan sedikit garam dan merica. Masukkan bawang putih melalui pers, parut sepotong jahe, peras jus lemon. Campur semua bahan untuk marinade. Parut daging dan marinasi selama 30 menit.
Kupas kentang, bagi menjadi dua, garam, merica, tuangkan minyak sayur, campur. Cincang kasar bawang bombay, tambahkan kentang.
Saat daging diasinkan, taruh potongan mentega di antara potongan. Tempatkan daging di selongsong, di sekitar kentang, ikat selongsong di kedua sisi. Tusuk selongsong di beberapa tempat untuk melepaskan uap.
Panggang dalam oven pada suhu 200 derajat selama 1,1 jam. Kemudian potong selongsongnya, taburi kentang dengan keju parut dan panggang lagi selama 15 menit. Taruh daging yang sudah jadi dengan kentang di atas piring, taburi dengan bumbu.