Bahan: dada ayam kecil, keju cheddar (bisa di lelehkan apa saja), telur, tepung, garam, merica, bumbu kari atau bumbu apa saja sesuai selera, mentega sayuran untuk menggoreng, Saus: air matang, mayones atau krim asam atau yogurt, bayam segar atau kubus beku, adas, tepung, Anda bisa cengkeh cincang kecil tambahkan bawang putih
Metode memasak:
Kami mengambil dada ayam dan memotongnya secara horizontal sepanjang seluruh menjadi fillet tipis dan memotong setiap fillet menjadi dua sehingga gulungan kami seperti jari dan lebih baik digoreng di dalamnya. Kocok sedikit potongan kami, mereka akan lebih juicy dan lembut dan akan lebih mudah untuk membungkusnya menjadi gulungan. Kami mengambil keju dan memotongnya menjadi batang kecil sehingga Anda bisa membungkusnya dengan potongan ayam kami. Keju saya sudah dipotong untuk sandwich, dan kemudian saya memotongnya menjadi pita yang lebih kecil.
Sekarang gosok setiap potongan dada dengan bumbu, garam secukupnya dan sisihkan. Kami mengambil tepung di piring terpisah dan memecah telur menjadi yang lain, mengocoknya dengan garpu atau mengocok, sedikit garam. Kami mengambil sepotong ayam, menaruh sepotong keju di dalamnya, membungkusnya, menggulungnya dalam tepung, lalu dalam telur dan lagi dalam tepung, dan seterusnya dengan semua potongan. Tuang minyak ke dalam wajan, panaskan, dan di atas api sedang, goreng roti gulung kami di semua sisi sampai matang sehingga bakar dan tidak mentah di dalam.
Saus: Ambil panci, campur semua bahan tepung, yogurt, air, garam. mencicipi. Aduk dengan pengocok agar tidak ada gumpalan tepung. Kami mengambil bayam, jika segar, potong halus dan tambahkan ke dalam campuran, jika Anda telah dicincang dan dibekukan, tambahkan juga ke dalam campuran tanpa pencairan, dan adas cincang. Kami menyalakan api dan mengaduk, membawa hingga mengental, biarkan mendidih selama 1-2 menit, aduk. Pada akhirnya, tambahkan bawang putih jika diinginkan. Gulungan ini sangat cocok dengan saus ini. Selamat makan.