Nah, siapa di antara kita yang tidak suka bakso? Saya akan menyebut irisan daging sebagai hidangan nasional masakan Rusia. Mereka dibuat dari berbagai jenis daging cincang. Hari ini saya punya roti daging giling. Ternyata juicy, lembut, empuk, enak, cocok untuk makan siang atau makan malam keluarga. Mereka dapat disajikan dengan lauk sayuran, sereal, kentang, pasta, saus. Secara umum, masak dan nikmati!
Bahan: Daging giling, Telur, Bawang, Roti, Susu, Remah Roti, Mayones, Pasta Tomat, Air, Garam, Lada Hitam Bubuk
Metode memasak:
Cincang halus bawang, goreng sampai berwarna cokelat keemasan.
Rendam roti dalam susu, lalu peras sedikit, masukkan daging cincang. Tambahkan bawang goreng ke dalamnya. Garam, merica secukupnya, tambahkan telur, aduk rata. Adalah baik untuk mengocok daging cincang sehingga menjadi homogen.
Sekarang Anda perlu membentuk irisan daging, menggulungnya dalam remah roti.
Goreng irisan daging dalam minyak sayur di kedua sisi.
Dalam mangkuk, campur mayones dan pasta tomat, encerkan dengan air (sekitar 1 sdm.), Garam, merica, aduk rata. Tambahkan ke wajan dengan bakso dan didihkan selama 15 menit.
Lauk apa pun bisa disiapkan. Saya punya nasi merah.