#resep hari ini #pai #doughkefire #adonan untuk pai
Bahan: Adonan, Tepung, Kefir, Soda, Ragi, Garam, Gula, Telur, Minyak Nabati, Isi, Cincang (saya punya babi);, Bawang, Rempah-rempah untuk daging;, Garam, Goreng, Minyak, saya punya Pemerkosaan-Bunga Matahari;
Metode memasak:
Tuang tepung (ayak) ke dalamnya kefir, ke dalam soda kefir (agar reaksinya berjalan), garam, gula, campur, ragi, campur, kocok telur, minyak sayur dan uleni adonan. Biarkan selama 1 jam.
Daging cincang garam, bumbui secukupnya, cincang halus bawang, campur dengan daging cincang, Anda bisa berkeringat sedikit dalam wajan sampai setengah matang;
Kami menghancurkan adonan, membaginya menjadi potongan-potongan yang sama dengan ukuran pai (sesuai kebutuhan), saya suka yang kecil, membuat lingkaran, biarkan istirahat di bawah handuk selama 30 menit;
Kami menguleni adonan dengan tangan kami di dalamnya, memasukkan daging cincang, membentuk pai, jadi kami membuat semua pai, menuangkan minyak goreng ke dalam panci dan menyalakan api kurang dari rata-rata, dan panaskan minyak menjadi gelembung;
Kami menurunkan pai satu per satu ke dalam minyak mendidih, saya menggoreng masing-masing 3 buah, goreng dengan api kecil agar adonan matang dan mengisi, goreng sampai berwarna cokelat keemasan, terus-menerus dibalik, lalu taruh di atas serbet untuk menghilangkan kelebihan gemuk. Adonannya lembut, sajikan hangat, bon appetit!