Hidangan asli sangat mudah dan cepat disiapkan. Ini adalah pengganti yang baik untuk dingin. #resep hari ini
Bahan: dada ayam, wortel, bawang bombay, kaldu, agar-agar, garam, merica dan daun salam, kacang polong
Metode memasak:
Kami akan menyiapkan produk yang diperlukan. semua saya.
Kami menempatkan ayam. Biarkan mendidih dan keluarkan busanya.
Kami menyebarkan bawang cincang yang sudah dikupas ke daging. Kami membersihkan wortel dari kulitnya, memotongnya menjadi dua, juga memasukkannya ke dalam air.
Masak dengan api kecil selama 25-30 menit.
Selama 5 menit, tambahkan garam, merica, dan daun salam.
Matikan dan biarkan agak dingin.
Tuang kaldu ke dalam mangkuk terpisah dan dinginkan hingga hangat. Ini diperlukan karena gelatin tidak berfungsi.
Rebus kacang polong selama 10 menit sampai empuk. Tiriskan airnya.
Tambahkan gelatin ke kaldu hangat, larutkan dalam microwave, 20 detik pertama, lalu 10 detik, aduk di antaranya. Hal ini diperlukan untuk melarutkan agar tidak ada butiran gelatin.
Potong ayam dan wortel. Anda cukup merobek ayam dan memotong wortel menjadi setengah cincin.
Atur dalam urutan apa pun yang Anda suka. Juga, jangan lupa kacang polong. Taburi dengan kaldu gelatin. Kami memasukkan kulkas selama 4 jam. Potong dan sajikan ke meja.
Selamat makan 👍👍👍🐰👍🐤🐤