Saya menawarkan resep sederhana untuk sup cepat dan sangat lezat dengan sosis. Sorotan sup ini adalah acar mentimun, yang memberi hidangan aroma khusus dan rasa baru.
Bahan: Air, Kentang, Wortel, Bawang, Acar, Sosis, Garam/Lada, Minyak Goreng, Pasta Tomat
Metode memasak:
Siapkan semua bahan yang diperlukan. Kupas kentang, bawang bombay dan wortel. Taruh air di atas api, biarkan mendidih.
Potong kentang menjadi potongan-potongan kecil. Secara pribadi, saya suka ketika kentang dalam sup dipotong dengan sangat halus. Kirim kentang ke air mendidih dan masak selama 20 menit.
Sementara itu, parut wortel dan mentimun di parutan, dan potong bawang menjadi kubus kecil. Potong sosis menjadi setengah cincin. Goreng bawang dan wortel terlebih dahulu, setelah 3 menit tambahkan mentimun dan didihkan selama 5-7 menit untuk merebus cairan. Di akhir masakan, tambahkan sosis dan pasta tomat, goreng dan angkat dari kompor.
Saat kentang hampir siap, kirim daging panggang ke sana. Garam/lada secukupnya dan masak selama beberapa menit lagi. Kemudian angkat sup dari api dan biarkan diseduh selama 15 menit.
Sup lezat dan harum dengan sosis sudah siap. Sajikan dengan roti putih atau hitam, kerupuk dan selalu dengan bumbu. Selamat makan!