Biskuit lezat dan sangat rapuh dengan rasa dan aroma yang lembut. Memasaknya sangat sederhana dan cepat #games #valentines #dessert
Bahan: mentega, gula halus, kacang apa saja (saya punya kenari), minyak sayur, tepung terigu, vanillin
Metode memasak:
Giling kacang dalam blender atau penggiling daging.
Taruh mentega, suhu kamar, gula halus, vanilin, dan kacang cincang di piring. Campur sampai halus.
Tuang minyak sayur ke dalam campuran yang dihasilkan dan aduk rata.
Tambahkan setengah dari tepung yang diayak dan aduk rata. Tambahkan sisa tepung secara bertahap (Anda mungkin perlu sedikit lebih banyak atau lebih sedikit).
Adonan tidak perlu diuleni lama-lama! Segera setelah terkumpul dalam gumpalan, kami berhenti menguleni! Adonan harus lembut dan tidak lengket!
Masukkan adonan ke dalam tas dan dinginkan selama 20 menit.
Keluarkan adonan dari kulkas. Taburi sedikit dengan tepung dan gulung dengan mudah (tanpa tekanan!) menjadi lapisan, setebal 7-8 milimeter.
Potong kue dengan pemotong kue. Adonan sangat empuk dan rapuh, jadi kami memindahkan kue ke loyang yang dilapisi kertas roti menggunakan spatula atau pisau.
Panggang kue dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 ° C selama 10 - 15 menit. Waktu memanggang tergantung pada karakteristik oven Anda. Kue harus tetap ringan dan tidak berwarna cokelat.
Segera setelah kue siap, mereka perlu ditaburi gula bubuk. Cookie dapat disimpan dalam wadah kaca tertutup hingga 7 hari. Selamat teh!