Opsi ini adalah salah satu yang paling sederhana dan favorit di keluarga saya. Adonan tipis dan topping berair minimum dan semua ini dalam jumlah besar keju olahan. Isian dapat ditambahkan sesuka hati dan preferensi, atau sebaliknya, buang kelebihannya. #pizza #permainan
Bahan: Adonan, susu, ragi kering, garam, gula, minyak sayur, telur, tepung (mungkin sedikit lebih banyak), isian, tomat, paprika (paprika), keju mozzarella, daun kemangi, sosis iris tipis (apa saja), Saus, saus tomat, Taburan, Oregano kering dan kemangi (atau campuran bumbu Provence), keras keju
Metode memasak:
Mari kita ujian, itu akan menghabiskan sebagian besar waktu kita. Saya sedang menyiapkan uap. Bagian dari susu dipanaskan hingga 40 C - hangat nyaman (tidak panas!), Kami mengirim ragi, gula, garam, satu sendok makan mentega dan beberapa sendok makan tepung ke dalam susu. Campur semuanya dengan seksama, tutup dengan film dan taruh di tempat yang hangat. Sebagai aturan, dibutuhkan 15-20 menit. Setelah waktu ini, ragi akan tumbuh dan adonan dapat disiapkan.
Dalam mangkuk terpisah, campur adonan kami, satu telur, sisa minyak sayur dan secara bertahap tambahkan tepung. Kami menutupi adonan yang dihasilkan lagi dengan film dan handuk, meletakkannya di tempat yang hangat dan menunggu adonan tumbuh dan menjadi lapang. Itu akan terjadi dalam satu jam. Kami menerimanya dan menunggunya naik lagi.
Saat ini, Anda dapat memotong isian. Tomat, paprika, dan sosis semuanya cukup tipis. Mozzarella juga dipotong atau dicabik-cabik.
Kami membagi adonan menjadi tiga bagian. Dan gulung kue tipis setebal tidak lebih dari 0,5 cm. Sikat dengan murah hati dengan saus. Kemudian oleskan tomat, sosis, dan merica. Pizza dikirim ke oven yang sudah dipanaskan hingga 190-200 C selama setidaknya 10 menit (sampai matang dan berwarna cokelat keemasan). Taruh keju mozzarella di atas pizza yang sudah jadi. Taburi dengan bumbu kering dan keju keras. Hiasi dengan daun kemangi sebelum disajikan.