Ingin salad yang berair, renyah, dan rendah kalori? Buatlah dengan kubis Cina dengan mentimun dan tomat. Saya suka salad ini karena bisa disajikan dengan daging apa saja - direbus, dipanggang atau digoreng, dan cocok dengan selera masing-masing. Tapi sebagai lauk, kentang rebus atau goreng sangat cocok, tapi saya suka memadukannya dengan kentang tumbuk.
Bahan:
Tomat - 200 g
Mentimun - 200 g
Kubis peking - 200 g
Krim asam atau yogurt - 2 sendok makan
Garam laut - secukupnya
Ch.m. lada - rasa
Cara memasak:
Kami akan menyiapkan semua produk yang diperlukan sesuai dengan daftar. Bongkar kubis Cina menjadi daun, bilas masing-masing secara terpisah di bawah air mengalir, terkadang ada banyak pasir di dalam garpu.
Lalu cuci bersih tomat dan mentimun. Tepuk semua sayuran hingga kering dengan handuk kertas.
Potong kubis dengan ketebalan yang diinginkan. Jangan lupakan bagian berserat putih, di dalamnya terkandung semua zat berguna yang membantu pencernaan kita. Tempatkan kubis dalam mangkuk dalam, yang nantinya bisa digunakan untuk mengaduk salad.
Potong mentimun menjadi kubus, strip atau bagian - mana saja yang Anda suka. Tambahkan sayuran cincang ke kubis.
Lebih baik memotong tomat menjadi kubus, sehingga mereka akan membuat salad lebih cepat berair, tetapi ini tidak penting. Tambahkan tomat cincang ke sisa sayuran dalam mangkuk.
Sekarang hidangan perlu garam dan merica secukupnya, dibumbui dengan krim asam rendah lemak atau yogurt alami tanpa aditif. Dua sendok makan penuh sudah cukup.
Aduk rata dan diamkan selama beberapa menit, mentimun dan tomat akan mengeluarkan sarinya dan hidangan akan menjadi lebih enak, lebih berair.
Bagi kubis Cina, mentimun dan salad tomat menjadi beberapa bagian dan sajikan sebagai camilan atau untuk melengkapi hidangan utama Anda.
Kadang saya tambahkan daun bawang ke salad ini, rasanya agak berbeda. Coba kedua opsi dan pilih yang paling Anda sukai.
Suka dan berlangganan saluran adalah yang terbaik, terima kasih untuk kami :)
Semua resep kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro