#permainan
Bahan: Isi labu:, labu kuning (kabocha), gula pasir, mochi (mochi), beras ketan, air, gula pasir, garam, pewarna makanan, bubuk matcha
Metode memasak:
Rendam beras ketan dalam banyak air selama lebih dari 2 jam.
Kami memotong labu Kabocha dan memasukkannya ke dalam microwave selama 2 menit 30 detik 600 W, ditutup dengan film.
Kemudian tambahkan gula dan aduk. Gulung 6 bola.
Tiriskan airnya dan uleni dengan rolling pin.
Kami menambahkan 80 ml air ke beras dan memasukkannya ke dalam microwave selama 30 detik pada 600 W, menutupinya dengan film. Kemudian campur dan masukkan ke dalam microwave lagi selama 2 menit. Campur dengan sangat baik.
Tambahkan gula dan garam. Mochi dibagi menjadi dua bagian. Tambahkan pewarna oranye ke satu bagian, bubuk matcha ke yang lain. Kami mencampur semuanya dengan baik.
Kami membagi setiap mochi menjadi 3 bagian lagi.
Gulung mochi di atas cling film dan letakkan bola labu di tengahnya. Kami membentuk bola besar seperti yang ditunjukkan pada foto.
Rendam pisau dalam air dan gambar garis-garis pada mochi sehingga berbentuk labu.
Cincang halus batang kayu manis dan letakkan di atas mochi.
Nikmati mochi yang lezat. 💕
Bentuk labu yang indah dan mochi yang luar biasa lezat.