irisan daging ikan. Resep ini adalah contoh fakta bahwa Anda dapat memasak irisan daging yang lezat dari ikan apa pun, bahkan dari yang paling murah, hari ini saya punya pollock. Rasanya juga sangat enak didapat dari ikan merah, seperti salmon merah muda.
***************************
Resep:
fillet ikan (pollock, salmon merah muda atau lainnya) -1kg
telur - 3 pcs
garam -1 sdt
lada hitam - secukupnya
roti -200g
susu -200ml
mayones - 3 sdm.
krim asam atau krim -300g
METODE MEMASAK
Kami mencairkan pollock, memisahkan fillet, memotongnya menjadi kubus kecil, Anda dapat mengambil fillet yang sudah jadi.
Saya punya 1 kg fillet pollock, 2 bawang besar menurut beratnya, saya punya 300 gram, potong dadu dan potong dengan pisau.
Tuang 200 gram roti dengan susu dan biarkan membengkak, peras dan tambahkan ke ikan dengan bawang. Kami memecahkan 3 telur, tambahkan 3 sdm. mayones atau krim asam. Tambahkan satu sendok teh garam tidak lengkap, lada hitam, campur, jika daging cincang ternyata kering, Anda bisa menambahkan susu tempat roti direndam.
Kami membentuk irisan daging, saya memiliki berat 80 gram.
Kami mengambil wajan, menuangkan minyak sayur, memanaskannya, meletakkan irisan daging dan menggoreng di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan dengan api besar, Anda tidak perlu membawanya ke kesiapan.
Kami menggoreng semua irisan daging dengan cara ini.
Kami mengambil wajan atau kuali besar, saya mengambil wajan dengan lapisan anti lengket.
Kami menaruh irisan daging, tuangkan 300 ml krim asam atau krim, saya punya krim hari ini. Rebus irisan daging dengan api kecil hingga matang selama 20-30 menit, fokus pada kesiapan.
Anda dapat melihat detail dan detail persiapan dalam video singkat saya di bawah ini:
Saya merekomendasikan menonton kue ikan dalam bahasa Jepang
bakso kaleng
dari salmon merah muda dengan keju cottage
bakso ikan