Pai daging tanpa adonan - ini adalah resep penyelamat untuk setiap hari! Pai daging malas ini keluar lezat, harum, dan berair. Mereka agak mengingatkan pada pasties dengan daging dan keju, tetapi tanpa terlalu banyak kesulitan. Amplop pai seperti itu sangat populer di kalangan anak-anak dan orang dewasa. Anda dapat dengan aman membawanya ke alam, untuk camilan, dan para tamu tidak malu untuk menyajikannya.
Pai roti pita ini disiapkan dengan sangat sederhana sehingga semua orang bisa melakukannya! Cukup siapkan isian, bungkus dengan roti pita, goreng hingga keemasan. Dan oven akan membawa pai ke kesiapan penuh untuk memastikan bahwa isinya tidak mentah.
Sekarang setiap ibu rumah tangga akan dapat membanggakan pai daging yang tidak biasa yang lezat tanpa mengorbankan waktu.
Bahan:
- fillet ayam (daging cincang) - 700 g
- lavash persegi panjang tipis - 4 pcs.
- keju - 150 gram
- telur - 2 buah.
- krim asam (kefir) - 100 ml
- garam - 1/2 sdm. l.
- lada hitam giling - secukupnya
- minyak sayur - untuk menggoreng
Resep langkah demi langkah
1. Pertama, mari kita siapkan daging cincang. 700 gr dada ayam potong dadu besar. Kami memutar potongan yang sudah disiapkan dalam penggiling daging.
Anda juga bisa memasak daging cincang dari bagian lain ayam atau membelinya yang sudah jadi.
2. 150 g tiga keju di parutan kasar.
3. Masukkan keju parut ke dalam mangkuk dengan daging cincang yang sudah disiapkan dan tambahkan 100 g krim asam. Krim asam bisa diganti dengan kefir.
Daging cincang diasinkan dengan sekitar setengah sdm. l. garam dan merica secukupnya. Kami mencampur semuanya dengan baik.
4. Kami mengambil satu lembar roti pita dan meletakkannya di permukaan yang rata.
Kami meletakkan sebagian daging cincang yang dimasak di atas roti pita dan mendistribusikannya secara merata dalam lapisan tipis di seluruh permukaan.
Lavash dengan daging cincang dilipat di sepanjang sisi yang panjang sehingga Anda mendapatkan gulungan datar yang panjang.
Jadi kami menyiapkan semua lembar roti pita. Untuk jumlah daging cincang ini, saya membutuhkan 4 lembar roti pita.
5. Potong setiap gulungan menjadi bagian persegi. Lebar masing-masing bagian kurang lebih 6 cm.
6. Dalam mangkuk terpisah, pecahkan 2 butir telur, beri sedikit garam dan kocok dengan garpu.
7. Kami mencelupkan setiap potong roti pita di semua sisi ke dalam telur kocok dan meletakkannya di atas wajan yang sudah dipanaskan dengan sedikit minyak sayur. Goreng secara harfiah selama setengah menit di setiap sisi sampai warna keemasan muda.
8. Masukkan semua pai goreng ke dalam loyang.
9. Kami memasukkan oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat. Panggang selama kurang lebih 20 menit.
Pai sudah siap. Pai daging malas ini paling baik disajikan hangat. Mereka ternyata sangat enak dan memuaskan. Mereka tidak sulit dan cepat disiapkan, karena Anda tidak perlu menguleni adonan.
resep video
Resep diambil dari situs memasak saya gotovimop.com