Ketika tidak ada kefir, saya memasak pancake di atas air biasa: Saya menemukan cara untuk membuatnya dua kali lebih enak dari yang klasik

Admin

click fraud protection

Tentu saja, saya lebih sering memasak pancake di kefir. Saya telah membagikan trik saya tentang cara membuat pancake menjadi subur dan tidak terlihat seperti sol (saya akan meninggalkan tautan ke resep ini di bawah).

Tapi hari ini saya akan makan pancake di atas air. Dan mereka sama bagusnya dengan klasik favorit kami! Ada beberapa trik di sini juga.

Pertama, saya menyiapkan adonan. Saya menuangkan setengah gelas air ke dalam mangkuk. Air dingin biasa. Tambahkan telur, garam dan gula, kocok dengan whisk. Sekarang di sini - setengah gelas tepung (saya menyaring tepung sebelumnya). Saya mencampur dengan pengocok sehingga tidak ada gumpalan yang tersisa. Dan saya menuangkan setengah gelas air mendidih (hanya air matang). Campur lagi dan tambahkan tepung secukupnya untuk membuat adonan seperti krim asam kental.

Terakhir saya tambahkan baking powder.

Ketika tidak ada kefir, saya memasak pancake di atas air biasa: Saya menemukan cara untuk membuatnya dua kali lebih enak dari yang klasik

Cincang halus satu bawang besar.

Saya menggoreng bawang dalam minyak sayur (sampai transparan).

Lalu saya panaskan minyak sayur di wajan lain dan olesi bawang bombay sedikit demi sedikit. Tuang perlahan adonan yang sudah disiapkan di atas bawang.

Saya menggoreng sampai berwarna cokelat keemasan, membalik dan menggoreng pancake di sisi lain.

Ini enak! Sangat! Bahkan di atas air! Dan jika Anda memasak adonan dengan kefir - Anda tidak akan lepas sama sekali!

Seperti yang dijanjikan, pancake kefir ada di sini:

Beberapa rahasia untuk membuat pancake mengembang dan tidak terlihat seperti sol
Dapur luar dalam13 Juli 2019

Dan dalam video di bawah ini, lihat 30 rahasia dan trik dari nenek kami. Anda pasti akan menyukainya!

RESEP:

Air dingin - 0,5 tumpukan.
Air mendidih - 0,5 tumpukan.
Tepung - 2 tumpukan. (tentang!)
Telur - 1 buah.
Gula - 1 sdm
garam - 1/3 sdt
Baking powder 1,5 sdt
Bawang - 1 buah.

Kentang rebus dengan ayam
Kentang rebus dengan ayam

Hari ini kami sedang menyiapkan salah satu hidangan serbaguna yang dapat disajikan sebagai sup at...

Pancake kefir dengan ragi
Pancake kefir dengan ragi

Untuk sarapan kami menyajikan pancake yang kemerahan, fleksibel dan lembut di atas kefir dengan r...

Salad nanas dan dada ayam
Salad nanas dan dada ayam

Jika Anda menyukai semua jenis salad, saya sarankan Anda mencatat resep favorit saya - salad deng...

Instagram story viewer