#ayam Ini adalah hidangan pertama yang enak, sehat dan memuaskan bahkan untuk ibu rumah tangga pemula. Jika Anda akan menggoreng bawang dengan wortel, maka, segera setelah kentang matang, masukkan penggorengan ke dalam wajan, biarkan mendidih, lalu turunkan bihun di sana dan matikan api setelah 2-3 menit.
Bahan: Fillet ayam;, Wortel;, Bihun;, Kentang;, Bawang bombay;, Daun salam;, Bumbu, Lada hitam giling;, Garam;, Bawang putih;, air
Metode memasak:
Untuk menyiapkan sop bihun, ambil fillet ayam, bawang bombay, bawang putih, wortel, bihun, kentang, daun salam, lada hitam dan bumbu-bumbu.
Cuci fillet ayam dan potong-potong, Anda tidak bisa memotongnya. Masukkan fillet ayam ke dalam panci dan tuangkan 2 liter air dingin. Masak dengan api kecil dari saat mendidih selama 20 menit, menghilangkan busa.
Cuci kentang, kupas dan potong dadu. Saat fillet sudah siap, masukkan kentang ke dalam panci dan masak selama 15-20 menit sampai empuk. Tambahkan bumbu.
Kupas wortel dan potong-potong. Kupas bawang bombay dan potong menjadi dua bagian. Anda bisa menggoreng wortel dan bawang dalam minyak sayur sampai berwarna cokelat keemasan. Kali ini saya tidak menggoreng wortel dan bawang, tetapi merebusnya bersama kentang.
Setelah kentang dan wortel matang, tambahkan bihun dan bawang putih, aduk dan masak selama 3 menit. Taburi dengan bumbu sebelum disajikan.
Selamat makan.