Sup yang sangat enak dan mengenyangkan #igri #sup
Bahan: Daging Babi, Kentang, Kacang Merah, Air, Sayuran (bawang, wortel, campuran sayuran beku), Hijau (adas, peterseli, seledri) atau sesuai kebijaksanaan Anda, Rempah-rempah (garam, merica, bawang putih)
Metode memasak:
Potong daging menjadi beberapa bagian, tambahkan air dan didihkan. Saat daging mendidih, hilangkan bunyinya. Tambahkan daun salam dan bawang bombay utuh. Rebus sampai daging matang (butuh waktu sekitar satu jam)
Saat daging sedang dimasak, kupas kentang dan potong dadu. Bilas lentil dan tambahkan ke kentang. Isi dengan air (lentil akan memiliki waktu untuk membengkak sedikit selama waktu ini). Saat daging hampir siap, tambahkan kentang dan lentil ke dalam sup, bumbui dengan garam.
Siapkan sayuran hijau (peterseli, adas), seledri (saya sudah cincang dan batang beku), wortel, campuran sayuran beku (lada, zucchini, tomat). Ketika kentang sudah siap, kami mengambil bawang (buang), dan mengirim sayuran dan bumbu ke dalam kekentalan sup, sesuaikan dengan preferensi Anda, saya menambahkan air beberapa kali. Tambahkan bumbu sesuai selera. Rebus selama beberapa menit dan matikan.
Selamat makan