Makarel yang tidak biasa yang dipanggang dalam oven pasti akan menyenangkan Anda. Ini tidak hanya terlihat sangat menggugah selera, tetapi juga lezat. Jadi ikannya bisa masuk ke menu harian, atau bisa juga disajikan di meja pesta. Dia pasti tidak akan luput dari perhatian. Makarel dalam oven ini ternyata berair dan empuk, dan berkat persiapan awal bangkai, tidak ada tulang di dalamnya sama sekali.
Resep makarel dalam oven ini sama sekali tidak rumit. Juga dengan cara ini Anda bisa memasak ikan laut apa pun yang tulangnya sedikit. Dan ikan panggang seperti itu sangat cocok untuk mereka yang mengikuti gambar itu.
Masak ikan yang tidak biasa di dalam oven dan menyenangkan keluarga dan teman Anda.
Bahan:
- makarel beku segar - 2 pcs.
- minyak sayur - 2 sdm. l.
- ketumbar tanah - 1 sdt. l.
- paprika manis giling - 1 sdm. l.
- garam - 1/4 sdm. l.
- lada hitam bubuk - 1/2 sdt. l.
Resep langkah demi langkah
1. Mari kita siapkan bumbunya terlebih dahulu.
Tuang ke dalam mangkuk sekitar sdm. l. garam., 1 sdt. l. ketumbar, 1 sdm. l. paprika manis giling dan tambahkan lada hitam bubuk. Di sini kita tuangkan 2 sdm. l. minyak sayur. Kami mencampur semuanya dengan baik.
2. Mari kita siapkan ikannya.
Kami mengambil makarel yang sudah dikupas dari bagian dalam dan kepalanya. Potong sirip di punggungan. Kami tidak sepenuhnya memotong kulit di punggungan, itu harus tetap utuh. Kami juga memotong sirip di perut.
3. Pisahkan punggungan dari fillet dengan tangan kami dengan lembut, pertama di satu sisi, dan kemudian di sisi lain. Potong ekornya.
4. Lepaskan sirip dada dari kedua sisi. Tulang yang tersisa dibuang dengan pinset atau tangan.
5. Pada setiap setengah dari fillet, kami membuat potongan melintang setiap 2 sentimeter tanpa memotong ke tengah. Kami membuka bangkai ikan dan membuat potongan yang sama persis di sisi lain.
Kami melumasi loyang dengan minyak sayur. Letakkan sisi kulit makarel yang sudah disiapkan di atas loyang.
6. Balikkan setiap potongan makarel di sisinya. Ikan itu memiliki penampilan yang tidak biasa.
Taburi makarel dengan bumbu yang sudah disiapkan.
7. Kami memasukkan semuanya ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat. Panggang selama kurang lebih 20 menit.
8. Ikan siap disajikan.
Pindahkan makarel dengan hati-hati ke piring dan hiasi dengan lemon.
Makarel dalam oven ternyata sangat enak dan harum. Tampilan yang tidak biasa dan indah akan memungkinkan Anda memasak hidangan seperti itu untuk setiap hari dan untuk meja pesta. pastikan untuk memasaknya, menyenangkan keluarga dan teman Anda.
resep video
Resep diambil dari situs memasak saya gotovimop.com