Komposisi: millet, air minum, susu, mentega, garam, gula
Metode memasak:
Siapkan millet untuk bubur dengan susu. Untuk melakukan ini, urutkan dan tuangkan ke dalam mangkuk. Isi dengan air panas dan bilas sampai benar-benar bersih, transparan.
Pindahkan millet yang sudah disiapkan untuk bubur ke dalam panci dengan kapasitas sekitar 1,5-2 liter. Tuang air minum panas, taruh di atas kompor dan didihkan dengan api besar.
Buang busa dari permukaan air dengan sendok berlubang. Garam secukupnya. Masak dengan api besar sampai semua air menguap. Millet harus tetap mengembang dan tidak terlalu matang.
Tuang susu panas ke dalam mangkuk dengan millet. Didihkan lagi dan masak dengan api sedang selama 5 menit. Kemudian kecilkan api ke minimum. Rebus bubur hingga mengental.
Tambahkan mentega ke bubur millet dalam susu dan aduk. Matikan api. Tutup bubur dengan penutup dan biarkan di atas kompor panas. Setelah 10 menit, tata di piring yang telah ditentukan dan sajikan. Selamat makan!