Terlepas dari bentuk dan butiran delima yang cerah, saya tidak bisa menyebut karya tangan manusia ini sebagai gelang. Salad itu ternyata memiliki rasa yang begitu mulia sehingga diklaim hanya sebuah kalung. Dan sangat mahal! Jadi, salad yang meriah (namun, belum tentu) elegan dan lezat ada di meja Anda untuk yang tersayang dan terdekat. #induk ayam
Bahan: Ayam bakar paha atau 2 paha, jeruk, telur ayam rebus, wortel sedang atau 2 kecil, alpukat, delima, bawang merah besar, mayones, cuka sari apel
Metode memasak:
Mengenai proporsi: semua bahan harus kira-kira sama. Kecuali ayam, yang harus diambil 2 kali lebih banyak. Ini, bisa dikatakan, bahan pembentuk sistem dalam kasus kami. Rebus wortel dengan seragam dan dinginkan.
Cincang jeruk dengan halus, cobalah untuk menghilangkan film sebanyak mungkin. Peras jusnya. Cincang halus alpukat (taburi dengan cuka segera, ringan), ayam, wortel. Tiriskan air dari bawang.
Bongkar buah delima menjadi biji-bijian. Potong bawang sekecil mungkin, tuangkan air mendidih dengan tambahan 1 sdt. sendok cuka sari apel. Dan biarkan seperti itu selama sekitar setengah jam.
Secara terpisah, cincang halus putih telur, dan tumbuk kuning telur menjadi remah-remah kecil.
Sekarang selada terbentuk. Anda bisa meletakkannya berlapis-lapis, tetapi lebih disukai segera dengan karangan bunga. Lapisan bawah adalah alpukat. Di atas - kuning dan mayones, sedikit.
Selanjutnya - wortel, ayam, mayones - sedikit lebih banyak dari yang pertama. Di atas adalah jeruk. Di atasnya - putih telur, lalu bawang.
Sekarang lagi mayones dan lapisan paling atas adalah buah delima. Sebelum disajikan, biarkan salad beristirahat selama 10-15 menit pada suhu kamar.