Ini adalah adonan ragi yang sangat sederhana. Cocok untuk memanggang dan menggoreng pai dengan isian apa saja Misalnya, rebus kentang, tumbuk dan tambahkan keju parut. #pai panggang #pai kentang #baking
Bahan: - tepung, - susu + 100 ml - air, - ragi, - garam, - gula, - minyak sayur, Untuk isian:, - kentang (sedang), suluguni atau Ossetian, Untuk olesan pie:, telur, susu
Metode memasak:
Larutkan ragi dalam campuran air hangat dan susu dengan gula.
Ayak tepung. Karena tepungnya berbeda, kami tidak menggunakan sekaligus. Kami menuangkan dari jumlah total ~ 100 g. Kami membuat lubang di tepung, tuangkan campuran dengan ragi, tambahkan garam, minyak sayur dan uleni adonan lembut. Jika perlu, tambahkan 100 g tepung yang disediakan.
Tutup dengan kertas timah dan taruh di tempat yang hangat untuk mengembang. Setelah 40 menit, kempiskan adonan yang sudah mengembang dan biarkan mengembang lagi.
Kemudian kami membagi adonan menjadi koloboks. Ratakan setiap roti, tata isian, bentuk pai dalam bentuk apa pun. Olesi dengan campuran telur dan susu.
Panggang pada suhu 200 ° ~ 15 menit sampai berwarna cokelat keemasan. Selamat makan! 🌹