Kubis dicintai di banyak negara di dunia. Dan kami sangat mencintainya, hanya semua orang yang mencintai persis seperti yang dia cintai. Saya selalu tertarik dengan pertanyaan bagaimana dalam satu anggota keluarga memiliki selera yang berbeda. Jelas bahwa bagi suami dan istri ini, secara umum, dalam urutan hal-hal, tetapi untuk anak-anak itu menarik. Jadi dengan kubis, kami menggorengnya sehingga semuanya jika tidak berhasil), jadi saya menggoreng untuk semua orang dan sama sekali tidak sulit bagi saya! Suami saya suka yang ringan, sedikit goreng, saya lebih suka goreng, dan anak saya pasti dengan tomat. Dan menggoreng kubis terjadi dalam tiga tahap. Saya memiliki wajan khusus untuk tujuan ini: untuk dua dan untuk tiga dan untuk semua)) Wajan untuk menggoreng kubis harus dengan bagian bawah yang tebal, sisi yang tinggi dan penutup. Saya akan menulis posting tentang manfaat tepung biji rami. #olgrigrecept #pp #sehat # #resep vegetarian #vegan #tangan cepat #kubis
Bahan: kubis dengan berat tidak lebih dari 1 kg, tomat tumbuk, minyak goreng, garam, merica, wortel
Metode memasak:
Panci.
Saya menghapus daun atas dari kepala dan memotong dengan pisau tipis. Saya mengambil pisau lain dan memotong wortel.
Dalam mangkuk besar, taburi dengan garam dan RINGAN! Saya menguleni dengan tangan saya sehingga kol dan wortel sedikit berkurang volumenya. Saya menyebarkannya di atas wajan panas dan segera menutupnya dengan tutupnya, tetapi tidak untuk waktu yang lama, begitu saya melihat tutupnya benar-benar berkabut, saya melepas tutupnya dan mulai mengaduknya, saya tidak meninggalkannya. dapur agar tidak gosong.
Pertama, saya ambil bagian untuk suami saya dan terus menggoreng, ketika kubis mendapatkan warna yang saya butuhkan, saya menambahkan tomat tumbuk, masukkan daun salam, garam dan tutup kembali. Saya menurunkan suhu dari 7 menjadi 5 dan merana selama 5-7 menit. Sangat sering saya mendengar bahwa mereka menambahkan sesendok tepung. Saya tidak menambahkan tepung, tetapi saya menambahkan 1 sendok makan tepung gandum dari biji rami. Itu tidak mempengaruhi rasa, tetapi menambah nilai gizi.
Bayangkan keterkejutan saya bahwa suami saya makan kubis ini dengan senang hati, tetapi begitu lama dia tidak mau makan dengan tomat.