Halo orang-orang yang jujur. Melanjutkan pemilihan resep Soviet, saya tidak bisa tidak memberi tahu Anda tentang salad "mengerikan", yang belum pernah saya siapkan sebelumnya. Dan karena saya selalu tertarik melakukan sesuatu yang baru, saya mencoba beberapa variasinya dan memilih kombinasi ini untuk diri saya sendiri. Saya akan memberi tahu Anda tentang kesan saya di akhir, di kesimpulan.
Jadi, salad "sarang Capercaillie".
Vilkin. Pro adalah komunitas kuliner yang unik. Di sini Anda akan selalu menemukan resep terbukti yang merangsang nafsu makan Anda.
Kunjungi situs web kami:https://Vilkin.Pro
Bahan:
Fillet ayam - 400g
Ham - 150g
Telur - 4
Champignon yang diasinkan - 350g
Keju keras - 70g
Mayones - 4 sendok makan
Daun-daun selada
Keju olahan - 1 pc
Adas segar - 2 sdt
Kentang - 4 pcs
Minyak sayur untuk lemak dalam
Garam dan lada hitam - secukupnya
Bawang putih - 2 siung
Cara memasak:
Menyiapkan makanan.
Rebus telur (7-8 menit) dan bagi menjadi putih dan kuning telur.
Parut protein dan keju di atas parutan kasar.
Potong ham menjadi kubus.
Potong jamur dengan halus.
Tuang fillet ayam dengan air asin dingin, didihkan dan masak dengan api sedang selama 30 menit. Kemudian angkat, dinginkan dan potong dadu. Anda bisa membiarkan fillet mendingin langsung di dalam kaldu, itu akan semakin gurih.
Gabungkan keju, ayam, ham, protein, dan jamur. Bumbui dengan garam, merica, dan mayones. Campuran.
Parut keju dan kuning telur yang telah diproses di atas parutan halus.
Tambahkan dill cincang halus dan bawang putih, peras melalui alat pres atau parut pada parutan halus yang sama. Tambahkan sesendok mayonaise atau yogurt, bumbui dengan garam dan merica, aduk.
Tumpuk bola dari campuran yang dihasilkan. Dalam “mahkota seni kuliner” ini mereka akan melambangkan telur dari kayu belibis itu sendiri. Nah, apa yang Anda inginkan, tidak ada tempat tanpa "dekorasi" 😉
Kupas kentang, potong-potong.
Panaskan minyak sayur dalam penggorengan. Jika tidak, Anda bisa menggunakan panci atau wajan yang sesuai.
Anda perlu menggoreng kentang dalam beberapa porsi. Jangan membuang semuanya sekaligus.
Sedotan kentang yang sudah jadi harus dilipat di atas handuk kertas dalam lapisan yang rata. Jangan menumpuk semuanya. Bumbui kentang yang sudah jadi dengan garam dan merica.
Taruh daun selada di atas piring, di atas salad campur yang sudah disiapkan.
Kelilingi dengan potongan kentang.
Letakkan bola kuning telur dan krim keju di atas seluruh struktur ini.
Salad Capercaillie Nest sudah siap.
Dapat disajikan langsung di meja pesta.
Selamat makan!
Masalah teknis dan penggantian
Prinsipnya, semua komponen bisa diganti di sini. Fillet ayam dapat diganti untuk bagian paha dan daging babi / sapi. Tapi tetap saja, ayam itu, bagiku, menunjukkan dirinya dengan cara terbaik. Saya mencoba versi fillet ayam asap dari salad ini dan rasanya juga menarik. Jadi jangan ragu untuk mempertimbangkan penggantian seperti itu.
Dalam variasi lain saya menemukan buah zaitun dan acar. Ini untuk perubahan.
kesimpulan
Ini adalah penampilan yang tidak biasa dan akrab, pada kenyataannya, salad ternyata pada akhirnya. Saya telah bertemu dengannya lebih dari sekali di meja pesta, tetapi saya sendiri belum memasak sampai sekarang. Ya, saya setuju, dia terlihat menarik dan tidak biasa di klasemen keseluruhan. Ini berbeda dalam tekstur dan rasa. Sebenarnya ada tiga lapisan - bola, salad itu sendiri, dan kentang. Saya kurang paham sedikit tentang kombinasi campuran salad dengan stik kentang goreng, tapi ini hanya masalah penglihatan saya. Seperti yang saya perhatikan, salad seperti itu di atas meja menyebar dengan cukup cepat. Dalam kasus saya, saya makan kentang sendiri secara terpisah dengan bir.
Seperti biasa, saya mengundang Anda untuk mempersiapkan dan membentuk opini Anda sendiri. Pastikan untuk memberi tahu kami apa yang Anda dapatkan, apa saja penggantinya dan kesan umum.
Masak untuk bersenang-senang. Bra Anda dari Odessa.
Sukai dan berlangganan kami saluran, serta jejaring sosial: Berhubungan dengan, Instagram, Facebook, Teman sekelas! Ini tidak sulit bagi Anda - kami senang :)
Semua resep penulis kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro
Kunjungi, baca, komentari, masak, dan bagikan hasil Anda!
Semua inspirasi kuliner :)
Teman dan pembantu Anda, Vilkin!