Kue favorit sejak kecil. Saya sarankan membuatnya sendiri. Tidak butuh banyak waktu, dan hasilnya lebih enak daripada di toko. #makanan penutup #pembakaran
Bahan: puff pastry (siap), kuning telur, susu, krim, putih telur, gula, asam sitrat, vanillin, gula bubuk
Metode memasak:
Saya punya gulungan adonan. Karena itu, saya memotongnya menjadi dua kotak. Gulung setiap bagian dengan ringan dan potong-potong. Saya suka kue kecil. Saya mendapat 18 garis, 9 potong dari satu kotak adonan. Jika Anda ingin kue ukuran standar, potong setiap kotak menjadi 6 strip.
Gulung setiap strip ke kerucut. Jika Anda tidak memiliki kue kering, tidak masalah. Mereka mudah dibuat sendiri. Pertama, gulung amplop dari kertas A4, bungkus dengan foil di atasnya. Kerucut ini dapat digunakan untuk waktu yang lama.
Lumasi dengan kuning telur dan panggang pada suhu 180 ° C sampai berwarna cokelat keemasan.
Campuran protein dengan gula dan asam sitrat. Masukkan ke dalam penangas air dan kocok selama 7-10 menit sampai berbusa kuat. Segera setelah puncak stabil terbentuk, keluarkan dari penangas air dan kocok selama 1-2 menit lagi. Tambahkan vanila jika diinginkan.
Pindahkan krim ke kantong kue dan isi tubulus yang didinginkan. Taburi dengan gula bubuk jika diinginkan. Selamat teh!
Berlangganan, kita akan berteman dengan resep. ️ Saya akan senang untuk ulasan foto. 🤗