#dessert Selamat Hari Makanan Penutup sayangku! Hari ini kami memiliki awan krim lembut dengan aftertaste berry! Didedikasikan untuk pecinta souffle dan kelembutanš
Bahan: Untuk panna cotta:, - cream 33%, - susu, - gula pasir, - agar-agar (saya ada instant), - air untuk agar-agar, - vanilla, Untuk saus strawberry:, - pure strawberry, - gula pasir, - tepung maizena
Metode memasak:
Pertama-tama, kita siapkan panna cotta. Rendam gelatin dalam air dingin dan biarkan membengkak. Campur krim, susu, gula dan vanila, dan didihkan dalam panci (stewpan). Kami mengambilnya dari api. Biarkan massa krim agak dingin, dan tambahkan gelatin yang sudah direndam ke dalamnya. Kami mengaduk. Dan tuangkan ke dalam gelas. Biarkan dingin dan beku (dalam keadaan dingin).
Untuk saus stroberi: Tempatkan pure dalam panci di atas api sedang. Campur gula dengan pati, dan tambahkan ke pure. Aduk terus, didihkan. Biarkan mendidih dan mengental selama 3 menit. Dan angkat dari api. Dinginkan sedikit dan tuangkan di atas panna cotta beku. Dan lagi dalam dingin.
Setelah dingin, hias sesuai selera, atau biarkan apa adanya. Makanan penutup yang sangat baik untuk pecinta awan krim yang lembut dengan aftertaste berry. Permen dan Sukacita untuk semua, sayangku!