Semakin cerah, semakin baik penjualannya! Kue kue keju cottage adalah kue favorit anak-anak. Resepnya sangat sederhana dan tidak diperlukan keahlian khusus untuk membuat kue. Cookies yang terbuat dari adonan shortbread yang rapuh, berpadu sempurna dengan keju cottage, meleleh di mulut Anda.
Komposisi: Keju cottage, Telur ayam, Gula, Mentega, Vanillin, Soda (makanan), Tepung
Metode memasak:
Telur ayam dingin dan gula pasir dikocok menjadi busa. Mentega harus terlebih dahulu dicairkan dalam microwave, tetapi tidak sampai panas. Minyak hangat ditambahkan ke telur. Tanpa mematikan mixer, mentega harus dicampur dengan massa telur-gula menjadi konsistensi krim.
Keju cottage dan vanilin dimasukkan ke dalam krim. Pencampuran berlanjut. Kami mendapatkan krim mentega keju cottage. Untuk mulai dengan, segelas tepung dimasukkan ke dalam krim. Kemudian segelas tepung dan soda kedua dimasukkan. Kemudian gelas ketiga tepung.
Saat mixer menghentikan putaran aktif, kami beralih ke adonan manual. Sedikit tepung lagi jika perlu. Kami mulai mengubah adonan menjadi bola plastik yang tidak lengket di tangan. Kemudian masukkan ke dalam kulkas selama 30-45 menit. Adonan dingin digulung menjadi lapisan dengan ketebalan sedang. Biskuit kosong dibentuk menggunakan cetakan dekoratif.
Cookie dipindahkan ke loyang di atas selembar perkamen kering. Untuk memanaskan adonan secara merata, gambar ditusuk dengan garpu, dipanggang dalam oven yang sudah dipanaskan hanya selama 10-15 menit pada suhu 220 ° C.