#menu #salad vegetarian #vegan #potatopie Saya ingin berbagi resep salad favorit saya. Apa yang membuatnya baik adalah bahwa semua bahan hampir selalu dapat ditemukan di setiap rumah dan semua bahan digunakan dalam bentuk mentahnya.
Bahan: Bit segar, Wortel segar, Kubis segar, Apel hijau, Kentang, Peterseli sesuai keinginan, untuk saus: mayones atau minyak zaitun, garam, merica
Metode memasak:
Kami memotong semua bahan (sayuran) atau tiga menjadi potongan-potongan kecil.
Tuang kentang dengan air dingin dan biarkan selama beberapa menit. Kemudian tiriskan air dan ulangi prosedur sampai air menjadi jernih, sekitar 2-3 kali.
Tiriskan dalam saringan dan keringkan dengan handuk kertas.
Pada saat yang sama, panaskan minyak sayur. Goreng kentang kering sampai berwarna cokelat keemasan. Anda perlu berhati-hati, karena kentang goreng cukup cepat.
Kami mengambil bagian kentang yang sudah jadi dengan sendok berlubang dan meletakkannya di atas serbet untuk menghilangkan lemak berlebih.
Semua sayuran siap, dalam tumpukan kecil, tersebar di piring. Kami menghias dengan peterseli cincang dan menaruh sedikit mayones di tengah piring. Biasanya dibutuhkan 1 sendok makan penuh. Selama puasa, saya sering mengganti mayonaise dengan minyak sayur. Ternyata sangat enak juga.
Saya ingin menarik perhatian Anda pada fakta bahwa saya biasanya mengambil jumlah bahan untuk salad ini dalam proporsi sedemikian rupa sehingga ketika Anda meletakkannya di atas piring, tumpukannya, secara visual, ternyata sama. Pecinta daging, jika diinginkan, dapat menambahkan ham, serta sedotan kecil yang dicincang.
Salad, merica, dan sajikan. Aduk dengan dua kepala.
Selamat makan! Selamat berakhir pekan!