Anda makan bubur ini untuk sarapan dan mendapat dorongan energi sepanjang hari kerja. Ini bukan hanya bubur soba... itu juga dengan sayuran. Sangat enak dan memuaskan. Hidangan ini harus disiapkan di malam hari. Rasanya akan lebih enak di pagi hari. #sarapan
Bahan: bawang merah, wortel, peterseli, zucchini, bawang putih, kubis, kacang polong beku, tomat kalengan cincang, rempah-rempah, garam, gula, daun salam, kubus kaldu sayuran, soba. Jumlah yang diinginkan, minyak zaitun
Metode memasak:
Parut wortel.
Potong zucchini.
Potong dadu akar peterseli.
Cincang halus bawang bombay dan haluskan bawang putih.
Potong kubis.
Keluarkan kacang polong dari freezer, masak tomat dan tuangkan kubus kaldu sayuran dengan air panas.
Masukkan bubur hingga mendidih.
Tuang minyak zaitun ke dalam panci besar.
Kemudian tambahkan bawang bombay dan tumis sampai transparan.
Kemudian masukkan kubis dan didihkan selama 10 menit. Tambahkan sedikit air agar sayuran tidak gosong.
Kemudian letakkan yang lainnya. Aduk rata dan didihkan dengan api kecil selama 20-30 menit.
Saya mencampur bubur dengan sayuran, tetapi Anda bisa meletakkannya secara terpisah di piring.