Dan sederhana, sederhana, sederhana - Sosis! Teman-teman, adonan untuk mereka menurut resep ini tidak ada bandingannya - yah, sangat empuk, lembut dan lapang, seperti awan ️! Bekerja dengan tes seperti itu menyenangkan !
Bahan: sosis, tepung terigu, susu, gula, mentega atau margarin, telur, ragi, garam
Metode memasak:
Larutkan gula dan ragi dalam susu hangat, tambahkan 2 sdm. tepung dan biarkan adonan mengembang selama 15 menit.
Secara terpisah, kocok telur dengan garam sampai massa bertambah volumenya.
Campur adonan, telur, tepung, tambahkan mentega lunak atau margarin, uleni adonan dan biarkan hangat selama satu jam.
Bagi adonan menjadi 12 bagian yang sama, gulung setiap bagian menjadi lingkaran, taruh sosis di tengah, buat horizontal potongan di kedua sisi, lebar 1-1,5 cm, dengan potongan yang dihasilkan, pada gilirannya, bungkus sosis secara melintang, ujung bawah dengan rapi merapatkan. Tutupi lembaran dengan kertas roti dan olesi dengan minyak, taruh sosis yang sudah jadi di atasnya, olesi dengan telur, bunga matahari atau mentega di atasnya. Panggang selama 25-30 menit dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat.
Selamat makan!