Jadi, hari ini kita berpesta bersama Gollum dan Pembawa Cincin, Frodo Baggins... Resep lainnya di instagram saya @artem_goloden #kukpad4
Komposisi: Ikan, Jeruk, Bohlam, Mentega, Tepung, Susu, Kentang, Jamur, Keju Cheddar, Garam, Merica, Ketumbar
Metode memasak:
Ambil kuali kecil atau panci berdinding tebal dan taruh di atas api kecil. Lelehkan mentega di dalamnya dan tambahkan tepung. Sambil diaduk untuk menghilangkan gumpalan, tuangkan susu. Garam, merica secukupnya, tambahkan keju Cheddar parut dan aduk.
Kentang, jamur dipotong menjadi irisan setebal satu sentimeter dan tambahkan ke kuali. Aduk rata, tutup dengan penutup dan biarkan di atas api paling lambat selama 3-5 jam.
Sementara itu, mari kita memancing. Masukkan bawang cincang ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dan goreng, aduk selama sekitar satu menit. Kemudian kita olesi ikan yang sudah dibersihkan, dikupas dan dicuci, garam, merica, taburi dengan ketumbar secukupnya. Dan sekarang peras jus 2 jeruk ke dalam wajan langsung di atas bawang dengan ikan. Tutup dengan penutup dan didihkan sampai ikan matang. Siap!