Bahan: terong besar, daging cincang, wortel, bawang merah, tomat, keju, Garam, merica, bumbu favorit, Minyak sayur untuk menggoreng
Metode memasak:
Cuci terong, potong menjadi dua. Keluarkan ampasnya dengan satu sendok makan. Garam perahu yang dihasilkan dan biarkan selama 10 menit
Parut wortel di parutan kecil. Bawang dipotong menjadi kubus kecil. Potong bagian tengah terong menjadi kubus dan bumbui dengan garam. Potong tomat dengan halus
Goreng daging cincang dengan sedikit minyak. Saat cairan menguap, tambahkan bawang dan wortel. Berikan sampai siap. Di akhir, tambahkan tomat. Garam, merica, masukkan ke dalam mangkuk.
Goreng daging terong secara terpisah
Keluarkan jus dari perahu terong dengan handuk kertas. Lumasi dengan minyak sayur dan masukkan ke dalam oven selama 15 menit pada 180 derajat.
Campur daging terong dengan daging cincang dan sayuran. Keluarkan kapal dari oven, isi dengan isian. Taburkan keju parut di atasnya. Jika diinginkan, Anda bisa melumasinya dengan mayones.
Panggang dalam oven selama 10 menit lagi. Keluarkan dari oven dan sajikan panas. Aroma dan rasanya luar biasa! Selamat makan!