Januari. Bosan dengan jeruk keprok. Apel tidak berasa. Anda tidak dapat memilih leci lagi (sisa). Dan kemudian semangka dibawa ke Magnit. Di pertengahan Januari! Dan tidak hanya di "Magnet", omong-omong. Saya telah melihat mereka di banyak toko kelontong. Tapi di Magnit, semangka ternyata lebih murah daripada di tempat lain. Dan kami memutuskan... Pilih satu))
149,99 rubel per kilogram! Ini bukan 15-20, tentu saja, seperti di musim panas. Tapi ini musim dingin! Dan mereka membawanya jauh-jauh dari Brasil! Untuk berry seberat 2.700 kami membayar hampir 405 rubel. Semangka tertangkap nyaring, tanpa cacat yang terlihat.
Tanggal kedaluwarsa adalah 10 hari. Saya yakin kami akan segera memakannya. Tetapi mereka meletakkannya di balkon dan mengingatnya hanya setelah 5 hari. Ada baiknya tidak ada salju))
Saya mencuci semangka dengan baik dan merendamnya dalam air selama beberapa jam. Saya membaca di suatu tempat bahwa dengan cara ini Anda dapat "menghilangkan" setidaknya sedikit nitrat dari buah-buahan dan sayuran. Saya bahkan mengujinya pada lobak - kemudian berhasil)) Selama 5 hari, semangka berhasil sedikit rusak. Titik-titik gelap muncul di satu sisi (akan terlihat pada foto di bawah).
Secara umum, kami memotong. Menggulir:
Indah, merah, gula, tulang hitam. Putranya berkata: "Seperti yang asli." Dan ada rasa semangka. Tidak seterang di musim panas, tentu saja, tapi ada! Saya langsung ingin mencobanya. Lihat, camilan yang menggugah selera!
Aneh. Untuk beberapa alasan, kata "skibochka" digarisbawahi dengan warna merah untuk saya. Bukankah ada kata seperti itu? Itulah yang kami sebut - "skibka", "skibochka"... Dan kamu?
Kami sudah menyiapkan mangkuk... Tetapi saya memutuskan untuk memeriksa yang lain)) Saya bahkan tidak tahu mengapa saya tiba-tiba ingat bahwa kami memiliki alat untuk mengukur nitrat. Tapi aku ingat dia! Dan untuk alasan yang bagus, ternyata.
Saya tidak akan memberikan tautan apa pun di sini atau di komentar dan memberi tahu Anda perangkat apa yang saya miliki dan di mana memesannya. Jangan tanya! Ini bukan tentang perangkat saya, tetapi tentang apa yang ada dalam komposisi semangka, yang hampir kami makan!
Secara umum, saya "menusuk" semangka dari sisi yang berbeda - baik di luar, dan di dekat ekor, dan tepat di bawah kulit, dan sekitar lubang, dan di bagian paling tengah, di mana semangka biasanya paling manis dan paling enak (dan di mana kandungan nitrat biasanya minimum). Saya berharap, tentu saja, bahwa tidak semuanya sangat "bersih". Tapi untuk ITU... Dan ini terlepas dari kenyataan bahwa saya juga memegang semangka di dalam air sedikit. Menggulir... Tanpa kata-kata...:
Kandungan nitratnya BERLEBIHAN! Nafsu makan hilang :(
Suami masih mencubit sepotong dan mencobanya. Semangka itu manis dan enak. Dia tidak merasakan sesuatu yang aneh. semangka biasa. Dan setelah semua seseorang membeli dan makan!
Saya tidak ingin mengomentari apa pun. Saya juga tidak tahu harus berkomentar apa di sini... Tulis apa yang Anda pikirkan tentang itu?
Ya, kami membuang semangka! Dan, untuk berjaga-jaga, kami memutuskan untuk memeriksa kandungan nitrat dalam tomat yang kami beli untuk salad. Kami berakhir dengan dua paket tomat - satu dari Magnit, yang lain dari Lenta.
Kami mengukur:
Tidak apa-apa di sini)) Hore! Tomat "Januari" bisa dimakan. Tidak seperti semangka "Januari"!