#kalkun dengan sayuran itu enak. Sesuaikan jumlah bahan sesuai dengan loyang Anda. Ukuran formulir saya adalah 37,5x25,5x5 cm
Bahan: fillet kalkun rebus, tidak asin, garam dengan bumbu Italia, lada hitam, tomat besar, champignon segar, kentang sedang ukuran, zucchini berukuran sedang, krim asam dengan kandungan lemak apa pun (saya punya 15%), bawang putih, jus setengah lemon, mustard, dill, keju suluguni atau keju lainnya sesuai dengan mencicipi
Metode memasak:
Fillet kalkun rebus dipotong dadu kecil, merica dan garam dengan campuran garam dan bumbu Italia secukupnya
Cuci tomat, buang bagian tengahnya, sisakan hanya bagian yang keras agar tidak banyak cairan di dalam casserole, dan juga potong dadu. Campur tomat dan fillet kalkun
Kupas kentang dan potong menjadi cincin dengan ketebalan yang sama sekitar 1 cm.
Cuci champignon segar dan potong menjadi cincin dengan ketebalan yang sama, sekitar 1-1,5 cm.
Kupas zucchini dan potong menjadi cincin dengan ketebalan yang sama sekitar 1-1,5 cm.
Campurkan 325 gram krim asam dengan jus setengah lemon, 2 sendok teh mustard dan adas cincang halus. Peras bawang putih melalui pers dan tambahkan ke saus.
Parut keju suluguni di parutan kasar, tambahkan sebagian (setengah) ke saus, dan sisakan sebagian untuk lapisan atas. Campur semuanya dengan baik.
Dalam loyang, taruh berlapis-lapis: - Kentang, garam dengan campuran garam dan rempah-rempah Italia, olesi dengan saus di atasnya - Lapisan kalkun dengan tomat dan sebagainya olesi dengan saus -Letakkan selapis champignon cincang -Lapisan zucchini, garam dengan campuran garam dan rempah-rempah Italia dan olesi dengan sisa saus.
Panggang dalam dua lintasan dalam mode atas/bawah pada t=180°C. 35-40 menit pertama, tergantung pada oven dan cetakan Anda. Kesiapan untuk memeriksa dengan tongkat kayu.
Setelah sekitar 40 menit, keluarkan cetakan dari oven, taburi casserole dengan sisa keju parut dan panggang pada suhu yang sama selama 35-40 menit, tergantung pada oven dan cetakan Anda. Kesiapan untuk memeriksa dengan tongkat kayu.
Keluarkan hidangan dari oven, biarkan agak dingin dan Anda bisa makan. Selamat makan!
resep video