Namun, itu bisa menjadi kuartet, mengatur bahannya sedikit berbeda. Detailnya menyusul) Dan bagaimana liburannya - dan tanpa salad?! #Cookpad4 #Cookpad4
Bahan: hati ayam, bawang merah besar (2 sedang), wortel mentah besar, terong kecil, telur ayam rebus, sedikit asin atau acar mentimun, Peterseli, Bawang Putih, Saus putih apa saja - untuk POM bensin
Metode memasak:
Salad dengan hati, dan disiapkan segera, tetapi jika diinginkan, hati dapat diganti dengan jeroan burung lain, misalnya jantung. Kemudian akan memperpanjang waktu memasak, meskipun tidak akan merusak rasanya. Jadi, bersihkan hati dari film, cuci, rebus dalam jusnya sendiri selama 5-7 menit. Dinginkan, gosok di parutan.
Potong bawang menjadi setengah cincin tipis, tuangkan air mendidih, biarkan sampai air mendingin.
Kupas wortel dan terong, potong-potong, letakkan di rak oven dan panggang sampai lunak.
Mentimun acar sesuai resep, tetapi di sini diganti dengan yang asin ringan. Dan sangat sukses: mereka renyah dengan sangat baik! Cara cepat acar mentimun dapat ditemukan di sini di kaset saya Untuk dalam satu paket - cara tercepat dan paling dapat diandalkan.
Telur, mentimun, wortel siap pakai dan terong - secara terpisah, gosok juga kasar.
Letakkan hati dalam lapisan yang rata di atas piring datar. Di atas adalah bawang. Dan lumuri dengan saus. Anda bisa menunggu 5-7 menit untuk berendam. Cincang bawang putih dan campur dengan terong.
Kemudian distribusikan di sektor: telur, mentimun, wortel. Dan terong meletakkan batas di antara mereka. Jika diinginkan dan / atau hasrat khusus untuk terong, Anda dapat menjadikan bahan ini sebagai yang keempat, kemudian ketiganya akan berubah menjadi kuartet.
Hiasi salad dengan daun peterseli, dan taburi dengan peterseli cincang ringan di atasnya. Aduk dengan saus sebelum disajikan atau langsung ke dalam mangkuk. Garam - secukupnya secara individual.