Ini hanya hidangan pembuka yang luar biasa untuk meja pesta, masaklah - dan tamu Anda akan senang!!! Dan itu sangat cepat dan mudah disiapkan dengan bahan-bahan yang tersedia. Yang penting beli stik rajungan berkualitas tinggi biar enak istirahatnya. #liburan #presentasi #crabsticks #keju cottage #crabsticks dengan isian #kepiting isi #stik kepiting dalam adonan #adonan #liburan #meja liburan #pembuka #makanan ringan #baking #oven #fasttasty
Bahan: stik kepiting berkualitas, Adonan (gelas = 200 ml):, tepung terigu, susu, gula pasir, garam, Isian:, keju cottage, mayones (tergantung kandungan lemak keju cottage), bawang putih, adas cincang, Garam dan merica, Opsional:, kuning telur untuk pelumas
Metode memasak:
Adonan: campur tepung dengan gula dan garam, tambahkan susu secara bertahap dan uleni adonan yang lembut dan elastis.
Isian: uleni keju cottage secara menyeluruh dengan garpu, tambahkan mayones dan aduk, Anda harus mendapatkan massa pucat yang kental.
Tambahkan bawang putih cincang, dill, garam dan merica, aduk rata.
Gilas adonan menjadi lapisan tipis berbentuk persegi panjang, potong-potong sesuai jumlah tongkat kepiting. Saat mengerjakan satu persegi panjang, pastikan untuk menutupi sisanya dengan handuk agar adonan tidak tergulung.☝️😉
Buka gulungan tongkat kepiting dengan lembut, olesi dengan isian, putar menjadi gulungan yang kencang.
Kami menggulung persegi panjang adonan sedikit lagi, meletakkan tongkat kepiting di tepinya dan melipatnya, kencangkan jahitannya dengan baik dan lipat ujungnya.
Kami menyebarkan gulungan di atas loyang yang ditutupi dengan perkamen, jahitan ke bawah, olesi bagian atasnya dengan kuning telur.
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 200 ° C selama 15 menit. R Seperti yang Anda lihat di foto, beberapa stik saya telah terbuka. Untuk mencegah hal ini terjadi, adonan perlu digoyang tipis-tipis, tetapi merata dan ujung-ujungnya diikat dengan baik.
Selamat makan !!!