#23 Februari #pastry Puff yang lapang dan sangat lembut dengan apel dibuat untuk pesta teh keluarga yang nyaman. Isi harum yang juicy dipadukan dengan luar biasa dengan puff pastry yang lembut. Resep untuk memanggang yang lezat dan cepat ini sangat sederhana dan tidak rumit sehingga bahkan seorang pemula dalam memasak pun bisa mengatasinya. #puffs #puffsapple #puff pastry
Bahan: puff pastry, apel besar, jus lemon, telur, gula, pati, kayu manis (gula vanila)
Metode memasak:
Pertama, mari kita siapkan isian untuk puff buatan kita. Untuk melakukan ini, cuci apel, keringkan dan buang kulitnya. Kami juga memotong kotak benih. Potong daging menjadi kubus kecil. Kami menggeser apel ke dalam wajan, taburi dengan jus lemon, taburi dengan gula (saya punya gula tebu), jika tidak ingin menggunakan kayu manis, lalu tambahkan gula vanila dan didihkan dengan api sedang sampai lunak.
Saat apel melunak dan cairan berlebih menguap, tambahkan sedikit pati dan kayu manis ke dalam isian. Campur semuanya dengan lembut dan biarkan hingga benar-benar dingin.
Kami mengambil puff pastry kami, mencairkannya dan menggulungnya menjadi lapisan persegi panjang, menaburkan sedikit tepung di atas meja. Potong-potong (6x20cm). Dengan pisau tajam (sangat nyaman untuk melakukan ini dengan pisau pizza), kami memotong adonan di satu sisi. Taruh beberapa sendok makan isi apel di paruh kedua adonan. Olesi pinggiran adonan dengan putih telur. Kami menutupi isian dengan tepi adonan tempat kami membuat potongan. Kami menekan ujung-ujungnya dengan baik dengan jari-jari kami sehingga diikat dengan baik.
Dan sekarang, untuk kepercayaan diri yang lebih besar, mari kita mengitari tepinya dengan garpu - itu juga akan menjadi indah. Pindahkan puff apel ke loyang yang dilapisi kertas roti. Sekarang Anda bisa mengolesi puff dengan kuning telur. Kami memanggang puff apel dalam oven yang sudah dipanaskan selama sekitar 20 menit pada 200-220 °. Puff yang sudah jadi perlu didinginkan sedikit (atau sepenuhnya - terserah Anda) dan Anda dapat menikmatinya.
Saya harap Anda menikmati resep sederhana untuk kue kering buatan sendiri yang lezat ini dan Anda pasti akan memanjakan orang yang Anda cintai dengan kue apel yang luar biasa. Masak untuk kesehatan dan bon appetit, teman-teman!