#kukpad4 Selamat ulang tahun, kreator dan inspirator situs kuliner terbaik!
Bahan: labu, madu dan krim asam, keju cottage, telur, gula, mentega cair, semolina, baking powder +2 sdm tepung terigu, kunyit, gula vanila, coklat fudge, susu, coklat hitam (pahit), mentega, gula vanila
Metode memasak:
Saya memasukkan labu cincang yang sudah dikupas ke dalam panci, tuangkan air mendidih dan didihkan selama lima menit, sampai lunak, masukkan ke dalam saringan. Saya mencampur semua bahan, kecuali gula vanila, baking powder dan tepung, campur dengan blender dan biarkan di tempat yang dingin setidaknya selama satu jam agar semolina membengkak.
Saat menguleni, adonan sedikit berair, setelah pembengkakan semolina menjadi kental. Sekarang saya tambahkan vanila, tepung dan baking powder, kunyit (Anda bisa tanpanya). Tuang ke dalam liner cupcake gel yang sudah diolesi mentega.
Saya memanggang dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama 25-35 menit (saya memeriksa kesiapannya dengan pisau kering). Saya meninggalkan cupcakes yang sudah jadi untuk didinginkan dalam cetakan, lalu saya mengeluarkannya. Anda cukup menaburkan gula bubuk, sajikan dengan krim asam. Saya suka sesekali menambahkan kismis ke muffin ini dan gerimis dengan coklat fudge.
Untuk fondant, tuang susu ke dalam panci, panaskan sampai mendidih dan aduk, tambahkan mentega dan coklat, sampai rata. Kue mangkuk harum yang lembut, cerah, dan lezat siap untuk teh! Sangat enak, cobalah..