Halo semuanya!!! Hari ini untuk pertama kalinya kami memasak kuah dengan fillet ayam dan ternyata sangat enak! Besok saya juga akan memposting video dengan persiapan kuah. Untuk lauk, Anda bisa merebus apa pun yang Anda inginkan, saya tunjukkan 2 jenis - ini adalah kentang tumbuk dan pasta.
Bahan: Saus dengan fillet ayam, Fillet ayam, Bawang, Lada Bulgaria (kami telah beku), dill, Garam, air, daun salam, Kentang tumbuk, kentang, garam, Mentega
Metode memasak:
Saus dari fillet ayam: Saya fillet ayam dan dipotong kecil-kecil. Kemudian masukkan daging ke dalam slow cooker, garam dan tuangkan air. Kami menempatkan program "pemadaman", waktu 30 menit.
Sementara daging kami direbus, kami menyiapkan sayuran dan rempah-rempah. Kami membersihkan dan mencuci bawang dan paprika. Kami memotong bawang menjadi setengah cincin, paprika menjadi potongan-potongan, kami memotong sayuran dengan halus.
Kami merebus daging selama 10 menit, setelah itu kami menambahkan: paprika, bawang, rempah-rempah, daun salam dan campur semuanya dengan baik. Didihkan lagi 20 menit. dan hanya itu, sausnya sudah siap!
Persiapan kentang tumbuk: Kami membersihkan kentang, mencucinya dan memotongnya menjadi potongan-potongan kecil agar lebih cepat matang. Kami memasukkan kentang ke dalam panci, garam dan isi dengan air, nyalakan api besar, setelah mendidih, keluarkan busa dan kurangi gas. Kami memasak kentang selama sekitar 30 menit, kesiapannya mudah diperiksa, tusuk dengan garpu, jika lunak dan pecah, maka kentang sudah siap.
Setelah siap, kita tiriskan airnya dan tambahkan mentega. Saya kocok dengan mixer, itu nyaman bagi seseorang, seseorang mungkin terbiasa dengan pendorong, mengapa dengan mixer, karena setelah dikocok, pure menjadi seperti busa, tanpa gumpalan. Selamat makan!!!
Anda juga dapat menemukan semua resep saya di halaman Instagram saya @dieta_4stol