Fotonya sudah tua. Kotak sabun kamera lainnya. Tapi dagingnya tidak bertambah buruk! Silahkan!
Bahan: - pork tenderloin;, - bawang besar;, - mentega;, - minyak sayur;, - tepung;, Lada hitam;, Garam
Metode memasak:
Kami mengambil tenderloin babi dan memotongnya menjadi uang receh. Sekarang daging perlu disadap sedikit di setiap sisinya. Tenderloin adalah daging yang paling empuk, jadi masaknya cukup cepat.
Pertama-tama, Anda perlu menggoreng bawang. Potong bawang menjadi cincin tebal. Kami menaruh panci di atas api. Kami menuangkan minyak. Menunggunya memanas. Sekarang Anda bisa meletakkan busur. Tumis sampai bawang berwarna kecoklatan di satu sisi. Kemudian kita beralih ke yang lain.
Tambahkan mentega ke wajan dengan bawang. Itu harus meleleh untuk lebih memelihara medali dengan rasa krim dan aroma bawang goreng. Tambahkan satu sendok makan tepung dan aduk.
Sekarang taruh potongan daging. Goreng di setiap sisi sampai berwarna cokelat keemasan. Goreng selama sekitar 5 menit, lalu balikkan medali. Begitu seterusnya hingga benar-benar matang.
Dalam resep ini, kita tidak akan menggunakan bumbu yang banyak agar tidak menyumbat rasa daging. Ambil sedikit garam dan lada hitam. Ini akan cukup. Kami akan memberi garam dan merica daging langsung di wajan saat menggoreng.
Angkat daging dari api dan sajikan segera. Saya punya kiriman hari ini!