Hari ini kita akan menyiapkan ayam yang sangat enak dalam rendaman madu. Ternyata sangat empuk dan sedikit manis. Yang ini sangat enak, pastikan untuk memasak sesuai resep ini. #cuckpad4
Bahan: Shank (kupas kulitnya), Bumbu:, Madu, Sawi, Kecap, Garam, Perasan setengah jeruk, Lada hitam, Kentang:, Kentang (potong cincin), Garam (bisa dikurangi), Lada hitam, Suneli hop, Paprika merah, Minyak bunga matahari
Metode memasak:
Tulang kering sudah dibersihkan dari kulit.
Untuk bumbunya, campurkan kecap, madu, mustard, jus setengah jeruk, lada hitam, dan garam. Campur semuanya dengan seksama.
Tambahkan bumbu marinasi (tidak semua, sisakan sedikit, kita masih membutuhkannya) dan campur semuanya dengan seksama. Tutup dengan cling film dan biarkan stik drum diasinkan selama 30 menit pada suhu kamar.
Potong kentang menjadi cincin. Tambahkan minyak bunga matahari. Tambahkan bumbu dan campur semuanya.
Olesi loyang dengan minyak bunga matahari.
Kami menyebarkan stik drum dan kentang. Tutup rapat dengan foil dan kirim ke oven yang sudah dipanaskan pada 200 derajat selama 25/30 menit.
Setelah 25 menit, lepaskan kertas timah dan olesi stik drum dengan sisa bumbu marinasi dan panggang lagi selama 10/15 menit. Hingga berwarna cokelat keemasan.
Ayam yang sangat empuk dengan kentang sudah siap. Stik drumnya sangat empuk dan sedikit manis. Rasanya enak, cobain resep ini.