Pai dengan kubis yum-yum! 😂 Saya masih punya kubis dan saya memutuskan untuk bingung dengan isiannya.
Bahan: adonan bebas ragi siap pakai, telur, bawang, kol sedang, minyak goreng, garam, bumbu untuk kol (apa pun yang Anda suka), gula, telur untuk olesan pai
Metode memasak:
Potong kubis menjadi potongan-potongan kecil dan rebus selama 10 menit dalam air asin.
Masukkan minyak prem ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan bagian bawah yang tebal, cincang halus bawang di sana, goreng sampai berwarna cokelat keemasan dan masukkan ke dalam wadah terpisah.
Rebus telur terlebih dahulu.
Di wajan yang sama, potong kubis, seharusnya sudah agak lunak. Rebus dengan tutup selama 20 menit sampai lunak, tambahkan sedikit air.
Tambahkan bawang di sana, lalu semua bumbu, garam, gula, satu sendok makan.
Saat kubis telah dingin, tambahkan telur cincang halus. Biarkan mengisi selama 20 menit.
Jadi, kita ambil 500 gram adonan, ada dua lapis masing-masing 250 gram. Gulung tipis-tipis, potong kotak, lalu gulung masing-masing. Letakkan isian di tengah kotak, tutup menjadi segitiga.
Kami menyebarkan pai kami di atas loyang dengan kertas, olesi dengan telur dan dalam oven pada 220 gr selama 20 menit!