Luar biasa mudah, sederhana dan cepat cara masak ikan merah #ikan merah #bayam ikan #ikan bayamtomat
Komposisi: Ikan merah, Bayam muda, Tomat ceri, Bawang putih, Jus lemon, Garam dan merica, Minyak zaitun, Mentega, Krim 25%, Keju Parmesan
Metode memasak:
Potong kulit ikan, garam, tuangkan jus lemon, merica. Biarkan untuk diasinkan.
Kupas, cuci, potong bawang putih halus atau lewati pemeras bawang putih. Bayam bisa dicincang atau dipotong-potong sedang. Potong tomat menjadi 2 bagian. Parut keju di parutan halus.
Panaskan wajan, tuang minyak sayur. Goreng ikan dengan api besar, di semua sisi (2 menit di setiap sisi - sampai berwarna cokelat keemasan).
Keluarkan ikan dari wajan, tambahkan mentega. Tumis bawang putih, aduk-aduk agar tidak gosong. Tambahkan tomat cincang. Goreng sebentar (2 menit). Tambahkan bayam. Goreng dengan api sedang selama beberapa menit.
Tambahkan krim. Garam dan merica sedikit jika diinginkan. Tambahkan ikan merah goreng. Taburi dengan keju parut. Didihkan dengan api sedang selama beberapa menit.
Ikan merah paling lembut dalam saus krim dengan tomat dan bayam sudah siap! Selamat makan
resep video -