Kasus ketika hidangan yang akrab dan sehari-hari bisa menjadi hiasan meja pesta)) Dan caper, bukan acar, adalah alternatif yang agak menarik dan tidak biasa. #kukpad4 #salad #vinaigrette #eatways #eattasty #fast #pp
Bahan: bit sedang, kentang sedang, wortel sedang, garam kasar, setangkai thyme, kacang polong beku (rebus dalam air asin), caper, asinan kubis, bawang merah sedang (potong dadu kecil dan direndam dalam 1-2 sendok makan cuka anggur 20-30 menit), trout asin ringan (opsional), Saus saus, mustard Dijon, cuka anggur (atau jus lemon), madu, minyak zaitun, Garam lada
Metode memasak:
Kentang dan wortel dalam kertas timah dengan beberapa sejumput garam kasar dan 3-4 tangkai thyme. Bit dalam kertas timah terpisah - juga, dengan garam dan thyme. Panggang sampai empuk - 220 (kira-kira 1 jam - 1 jam 20).
Saus - campur semua bahan sampai rata, kecuali minyak. Tambahkan minyak sedikit demi sedikit, aduk hingga saus sedikit mengental.
Sayuran potong dadu. Mereka mencampur kentang dengan wortel, menambahkan kacang polong, caper, acar bawang merah dan asinan kubis. Bit berikutnya. Dibumbui dengan saus.
Sajikan (opsional) dengan ikan trout (atau ikan s/s lainnya). Hiasi dengan dill dan caper. Menyenangkan)